超长保质期和打开即食的便利,使食品罐头成为不少家庭储存食物的良选。乐清市美伦食品有限公司把美味的水果做成罐头,深受市民喜爱,让“乐清味道”香飘千万家。昨日,在该公司标准化的罐头加工车间,黄桃经过分割、调味,被装进铝壳罐,在自动流水线上完成注水、密封、高温杀菌、冷却、检验等工序,成为一罐罐包装精美的罐头食品。
“现在正值黄桃季,我们每天能生产1万罐。”该公司负责人周丕考说,每年4月到7月,是枇杷、杨梅、黄桃等水果集中上市的季节。但水果采摘时间有限,一旦销售遇冷或遇到天气变化,就会烂在树上,给果农造成损失。2016年,他成立水果加工公司,一边种好水果,一边提升罐头加工工艺。“这几年生意越来越好,客源也越来越多。”本地水果制成的罐头晶莹剔透,入口松软、鲜嫩多汁、香味扑鼻,产品远销全国各地,一年销售量达45万罐。周丕考说,接下来他们将继续提升工艺,让乐清水果罐头从国内走向国际。